Kaffee ist etwas ganz Besonderes. Wussten Sie, dass Kaffee eine unglaubliche Zahl von über 800 Aromen und Geschmacksnoten besitzt?

Im Kaffee Atelier erfahren Sie alles, was Sie interessiert zum Thema handwerkliche Kaffeezubereitung.
Ich möchte Sie mitnehmen auf eine Reise zu verschiedenen Anbaugebieten, Kaffeesorten, Röstungen und den unterschiedlichen Möglichkeiten der Zubereitung.

Es ist wunderbar, diese Vielfalt zu erleben und zu genießen.

Im MAHLwerk lade ich sie dazu ein, sich Zeit zu nehmen, ganz in Ruhe in einer Atmosphäre, die auf ihre ganz eigene Weise inspiriert. Nehmen Sie dort Platz!

Über mich

Fang nie an aufzuhören, hör nie auf anzufangen

(Marcus Tullius Cicero,

römischer Staatmann, 106-43 v. Chr.)

Über Umwege bin ich zu meiner Leidenschaft Kaffee gekommen.
Die Faszination, was in Kaffee alles stecken kann, in Verbindung mit wunderschönen, technisch ausgereiften Siebträgermaschinen hat mich begeistert. Der Funke ist direkt übergesprungen.

Eigene Versuche waren anfänglich dunkel bis schwarz, ölig, sämig, es schmeckte mal besser mal weniger gut. Hinterfragt habe ich das damals nicht. Erst viel später habe ich die Feinheiten entdeckt. Und aus mittäglichen Begegnungen in einem Coffee Shop ergaben sich neue Erkenntnisse und eine wertvolle Freundschaft zum Barista.

Entschlossen habe ich mich als leidenschaftlicher Quereinsteiger dem Thema beruflich gewidmet und seit bereits 10 Jahren bin ich in dieser Mission unterwegs.

Als "Cafeagent" habe ich hauptsächlich die Gastronomie beraten und unterstützt.

Meine Freude am Umgang mit Menschen, dem Zusammenspiel von gemeinsamen Interesse und Pioniergeist bezeichne ich als persönlichen Erfolg.

Schon lange war ich auf der Suche nach Räumlichkeiten für eine gastfreundliche Kaffee Werkstatt. Seit Oktober 2019 habe ich gemeinsam mit Steffis Kostbar nach eigenen Entwürfen und Vorstellungen das Mahlwerk zu dem umgebaut, was es heute sein darf. Auch hier Handwerk mit viel Herzblut.

Seit 2020 habe ich mit Kaffee Atelier mein Angebot massgeblich erweitert und biete Beratung und Verkauf für private Kunden, Begeisterte wie mich, Neugierige und Idealisten.

Mein Angebot ist ein Rundumprogramm - damit es nicht Jahre dauert bis zum sensationellen Geschmackserlebnis.